Carte au 07/04/2025
Pizzas
| MARINARA | Tomate San Marzano + huile d’olive + ail fraîchement coupé + origan + basilic | 9,00€ |
| PROSCIUTTO-FORMAGGIO | Tomate San Marzano + jambon aux herbes + fior di latte | 12,00€ |
| MARGHERITA | Tomate San Marzano + fior di latte + parmesan + basilic | 12,00€ |
| ANCHOIS | Tomate San Marzano + anchois de Cantabrie + olive taggiasche + basilic | 12,00€ |
| PEPERONI | Tomate San Marzano + mozzarella + peperoni de Calabre + pickles jalapeños | 14,00€ |
| BUFFALA | Tomate San Marzano + tomates cerises confites + buffala hors cuisson + huile d’olive + basilic frais + poivre, sel de Guérande | 14,50€ |
| 4 FORMAGGIO | Crème ou tomate San Marzano + Gorgonzola + mozzarella + fontina + taleggio | 14,50€ |
| FUNGO | Crème fraîche + Champignons rôtis + taleggio + oignons confits + fontina après cuisson | 15,00€ |
| ZUCCHINI CACIO E PEPE | Crème cacio e pepe + courgette + basilic + parmesan + pesto + burrata, fior di latte | 15,50€ |
| MONTANARA | Crème fraîche + pancetta grillée + oignons confits + pomme de terre + fior di latte + taleggio | 15,50€ |
| PERUGINA | Stracchino + tomates cerises confites + saucisse de porc noir au fenouil + pesto di Genovese | 16,00€ |
| AL RAGGU | Tomate San Marzano + mozzarella + ragout de cochon au fenouil « confit 12 heures » + oignons confits + graines de moutarde + buffala | 17,50€ |
Sauces pizza en supplément
| Gorgonzola et noix | 3,00€ |
| Pili pili | 2,50€ |
| Ail violet | 2,00€ |
Lasagnas
la part : 400 g| 1 part | | 9,00€ |
| 2 parts | | 17,00€ |
| 4 parts | | 32,00€ |
| LASAGNA GRATINATE AL FORNO | | |
| LASAGNA VAGETARIANA AL FUNGHI | Morilles, spiratch, ricotta | |
Panuozzos
Nos sandwichs sont confectionnés avec notre pâte à pizza ainsi que nos produits sélectionnés| LE POUILLE | Roquette + tomates cerises confites + jambon de Parme + stracciatella + pesto | 10,00€ |
| CACIO E PEPE | Roquette + courgette + crème cacio e pepe + parmesan + burrata + huile d’olive | 10,00€ |
| PROSCIUTTO BURRATA | Roquette + tomates cerises confites + jambon aux herbes + burrata + huile d’olive | 10,00€ |
| MONTANARA | Roquette + pancetta grillée + pomme de terre + taleggio + fontina + oignons confits | 10,00€ |
| 4 FORMAGGIO | Roquette + pancetta grillée + 4 fromages fondus + tomates cerises confites | 12,00€ |
Desserts
Fatte in casa| TARTA DI FORMAGGIO CHEESECAKE ITALIEN | Philadelphia + mascarpone + ricotta + zest de citron + coulis maison du moment | 5,00€ |
| TIRAMISU DU MOMENT | | 5,00€ |
Boissons
| SOFT 33 cl | 2,50€ |
| BIÈRE PERONI 33 cl | 3,00€ |
| EAU PLATE CRISTALINE 33 cl | 2,00€ |
| EAU GAZEUSE OREZZA 50 cl | 3,50€ |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
